Broekenstein

zuurdesem avonturen

fooddutchie — Sun, 11 Sep 2011 07:46:16 +0000

Sins de vakantie van 2011 ben ik geinspireerd terug gekomen om een zuurdesem avontuur te beginnen. Dat betekent dus broden baken zonder gist, of eigenlijk met natuurlijke gisten die overal aanwezig zijn.

Ondertussen staan er 5 verschillende potjes en bakjes op de kast in de kamer met verschillende diktes en geuren. Zuurdesemstarters op basis van verschillende melen, zoals roggemeel en volkoren tarwemeel.

trendy

Paul — Wed, 08 Dec 2010 12:12:29 +0000

slow coocking, slow food, slow management, de slow trend. Gezien mijn site development doe ik daar aan mee, slow changes…… lekker trendy!

It’s a beautiful day…..

fooddutchie — Sat, 17 Jul 2010 14:14:55 +0000

what beter start then a day with friends and family. Game on!